Première dégustation de vin "naturel" sur Genappe

Quand ? Samedi 5 décembre 2009, de 13 à 17h30
Où ? Asbl Magenta (centre de naturopathie).
Rue Chants des Oiseaux, 33B, 1470 Baisy-Thy (Genappe)

Programme :
13h00-17h30 : Dégustation de vins et de bières naturels ("La Ginette") et dégustation de produits locaux bio (Ferme "La Tourelle").
14h00 : Présentations/Conférence "La vinification sans soufre" et "la bière naturelle"

Info complémentaire : vin.nature@yahoo.fr

Prix : 5€ Organisateurs : Arnold Dossou-Yovo, Johan Mouraux, Yves Patte

Qu'est-ce que le vin "naturel" ?
A ne pas confondre avec le vin biologique (ou biodynamique), dont les principes s'arrêtent à la culture de la vigne, le vin naturel sous-entend une démarche qui va plus loin, s'appliquant également à la vinification. Les moyens chimiques ou technologiques de la vinification conventionnelle sont laissés de côté (levures industrielles, sulfitage, chaptalisation, enzymes, collage, etc.) dans le but d'aboutir à des vins "vrais", parfaits reflets du terroir, complexes, purs, sains.
Vignerons :
Catherine et Gilles Vergé, Viré
Le domaine Gilles et Catherine Vergé cultive environ 5 hectares en Viré-clessé et Mâcon. Des vignes de chardonnay aux rendements très faibles, dont certaines ont plus de 120 ans. Vinification naturelle en levures indigènes et sans ajout de sulfites. Des vins d'une complexité étourdissante, par un vigneron passé maître dans l'art de la vinification sans soufre. Vins récemment récompensés d'un "coup de coeur" du guide Gault Millau, une rareté pour un "nature".

Fanny Sabre, Beaune
Le domaine Fanny Sabre exploite 4 hectares parmi les appelations les plus prestigieuses en Côte de Beaune (Côte d'Or): Beaune, Meursault, Pommard, Aloxe Corton, dont des 1er crus. Fanny vinifie en plein coeur de Beaune, dans les remparts de la vieille ville (ils ne sont plus que 2 propriétaires à vinifier en ville). A la vigne, elle travaille dans le plus pur respect du terroir, labours, enherbement, traitements bio, contrôle des rendements, vendanges manuelles. Ensuite, en cuverie, les grappes entières sont déposées dans des cuves bois et ciments, macération semi-carbonique et pigeage s'en suivent. Tous les blancs sont pressés en douceur et entonnés immédiatement. La fermentation se réalise en fût jusqu'à la mise en bouteille.

Yves Patte yvespatte@gmail.com 0496/42.21.92

Eoliennes: enjeux économiques, sociaux et environnementaux, à Genappe

Conférence de Jean-François Mitsch :

Marche en Famenne - samedi 14 novembre 2009 - 16:30
Namur Salon Energie et Habitat, Dimanche 29 novembre 15h
Genappe le 17 décembre 2009 20h, au Tof théâtre

Le développement de l’éolien comme source d’énergie alternative est un des symboles du changement dans notre société. Le citoyen, qu’il soit consommateur ou riverain, en ignore pourtant les enjeux économiques réels qu’il laisse aux mains des seules entreprises privées externes au tissu local et peu soucieuses de l’intérêt général : d’autres solutions existent ! Si on tient compte de tous les enjeux, facture énergétique, réduction C02, la crise économique et la modification de son paysage: le citoyen est concerné au premier plan.

En identifiant le potentiel d’énergie et le nombre d’éoliennes à installer sur notre territoire, il sera possible de sortir du chaos du développement actuel… Nous ouvrons donc le débat pour aller de l’avant : une vision globale avec tous ces acteurs peut soutenir des décisions locales en assurant une maîtrise économique, sociale et environnementale de ce développement (au bénéfice du plus grand nombre ?)

Eoliennes: enjeux économiques, sociaux et environnementaux en Wallonie

Conférence de Jean-François Mitsch : Administrateur de la coopérative des Eoliennes Citoyennes : Emissions-Zero membre de la Fédération Enercoop, Association Energies Dyle membre d'Inter-Environnement Wallonie

Inscription à conférence de Genappe le 17 décembre
http://www.5step.com/e-dyle/eolienne-conference.html

Plus d'informations
http://eoliennes-wallonie.energies-dyle.be/
http://www.energies-dyle.be/

Contact presse: Mitsch Jean-Francois 0495 298 815 mitsch@mitsch.be
17 rue bruyère d'elvigne 1470 Genappe

Une écologie du bonheur- Eric Lambin, 10 septembre à Genappe

« Une écologie du bonheur » conférence animée par Monsieur le Professeur Eric Lambin, prix Francqui 2009,

jeudi 10 septembre à 20h. au Tof théâtre, à Genappe

La conférence s’inspirera de son second livre « Une écologie du bonheur » aux éditions Le Pommier, qui sortira ce 8 septembre. Les deux livres d’Eric Lambin répondent respectivement aux questions suivantes : « Devons-nous être pessimistes ou optimistes sur l’avenir de notre planète ? » et « Quel est l’impact des changements environnementaux sur le bien-être humain?».

La conférence nous aidera à mieux comprendre l’interaction entre bonheur et écologie. La nature nous est-elle indispensable pour être heureux ? Les changements environnementaux ont-ils un impact sur notre bien-être ? Malgré la dégradation de notre environnement naturel, l’augmentation de notre bien-être se poursuivra-t-elle?

Afin de parvenir à un mode de développement plus durable, devons-nous faire appel à des motivations égocentriques - « je défends mon bonheur » - ou pouvons-nous compter sur notre altruisme envers les générations futures ? Est-il possible de diminuer notre empreinte écologique par une argumentation positive plutôt que par un discours alarmiste?

A partir des avancées récentes des sciences de l’environnement et de la recherche sur le bonheur, Eric Lambin nous offrira une synthèse des interactions entre le bonheur humain et l’environnement naturel. Il nous démontrera notamment que l’individu éprouve des satisfactions émotionnelles et spirituelles à travers l’expérience de l’appartenance au monde naturel ; que les changements environnementaux ont un impact sur notre santé, via des maladies émergentes, des zoonoses, la pollution...

Nous identifierons ainsi plusieurs pistes afin de réconcilier la quête du bonheur et le maintien de l’intégrité de la nature en nous basant sur les expériences récentes de quelques pays. Nous sortirons de cette conférence empreints d’une attitude d’engagement constructif face aux défis du développement durable.

http://astore.amazon.fr/mitsch-selection-21/detail/2746503816

Agenda de la Dyle

Débat avec les acteurs politiques le vendredi 29 mai 2009 à 19h30

Des circonstances nous contraignent à annuler le débat démocratique citoyen pré-électoral prévu ce 29 mai à Genappe

Nous nous excusons auprès des Ministres, Bourgmestre et Echevin
candidats qui avaient accepté le pari d'un débat démocratique à
Genappe.

Et nous remercions chaleureusement ceux qui ont soutenu cette initiative.

Les élections du 7 juin 2009 concernent le pouvoir Régional et Européen. A l’heure où le politique semble avoir perdu contact avec le citoyen, quel sont les enjeux et les liens entre Europe et Région ? L’Europe peut-elle gagner la confiance des européens ? Quels sont les défis de la Wallonie et de la Communauté française pour les prochaines années ?
On parle de crises : climatique, énergétique, financière, économique, immobilière… Nous vous offrons l’occasion d’en débattre avec les candidats. 3 Belges sur 10 comptent s’abstenir aux européennes.

Alors que le Parlement européen dispose de bien plus de pouvoirs qu’à ses débuts, l’intérêt des Européens pour l’institution n’a cessé de baisser depuis l’instauration de l’élection du Parlement au suffrage universel direct, en 1979. Selon ce sondage mené en janvier et février auprès de 27.000 Européens, dont un millier de Belges, moins de la moitié des citoyens de l’Union sont intéressés par ce scrutin, et seul un tiers d’entre eux envisagent de se rendre aux urnes. (Source : Belga)

Participez au débat ! Jouez votre rôle de citoyen ! Interpellez les politiques !

MR: Charles Michel
PS: Dimitri Legasse
Ecolo: confirmation
CdH: confirmation

Plus d’informations : Centre culturel de Genappe,